Sobre Nosotros
El Instituto Culinario Santa Lucía ICSAL es una institución privada de educación superior con sede en Acapulco de Juárez, Guerrero, México. Con una trayectoria de más de 20 años en el sector educativo, ICSAL se ha consolidado como una de las opciones más prestigiosas para los estudiantes que buscan una educación de alta calidad en el campo de la gastronomía y la culinaria.
ICSAL ofrece una variedad de programas académicos que van desde licenciaturas en Gastronomía y Nutrición hasta ingenierías en Alimentos y Bebidas, y maestrías en Gastronomía y Administración de Empresas. Además, cuenta con programas de doctorado en Gastronomía y Ciencias Alimentarias, que buscan impulsar la investigación y el desarrollo en este campo. También ofrece diplomados y certificaciones en temas específicos como la cocina molecular, la gestión de restaurantes y la nutrición deportiva.
El Instituto cuenta con servicios adicionales como bibliotecas, laboratorios de cocina y técnicas de alimentos, y programas de intercambio con instituciones de educación superior de todo el mundo. Además, ICSAL ofrece una bolsa de trabajo para los estudiantes y graduados que buscan empleo en el sector gastronómico.
La atención al estudiante es un punto fuerte en ICSAL, con profesores experimentados y un ambiente de aprendizaje estimulante. El Instituto también ofrece programas de educación en línea y programas ejecutivos para los profesionales que buscan actualizar sus habilidades y conocimientos.
La calidad y profesionalismo académico de los servicios de ICSAL son reconocidos a nivel nacional e internacional, y el Instituto ha recibido varios premios y reconocimientos por su excelencia en la educación gastronómica.